管理栄養士

ダイエット

よく噛んで食べることが苦手

私たちの日常生活に欠かせない食事。しかし、忙しい現代人はついつい食事を手早く済ませがちです。今回は、そんな食生活の中で意識してほしい「よく噛むこと」の驚くべき効果についてご紹介します。食事をより健康的に楽しむためのポイントを知って、毎日の食...
料理

母から娘へ 春休みのお弁当の記録

春休み中の小学生の娘へ作ったお弁当の記録その① 旬のアスパラを食べよう卵焼き:卵焼き器アスパラの豚肉巻き:フライパンソーセージ:フライパンじゃがいものカレー粉炒め:フライパンこの日のお弁当は調理器具少なめ。ソーセージ→アスパラの豚肉焼き→じ...
ライフハック

栄養士的ライフハック エプロンは白衣で解決!?

料理をする際に白衣を着用することのメリット袖口にゴムの入っていないタイプの長袖トップスでも袖口が下がってこない洗濯しても落ちにくい油ジミや汚れの目立つ粉類の付着を防止出来る料理の臭いが洋服につくのを防ぐことが出来る洗濯や漂白剤に強いので汚れ...
ダイエット

20代で産後154cm83kgになり、30代で154cm58kgになった栄養士の話

20代前半期の生活習慣新社会人、初めての一人暮らし、体重増加のはじまり大学で栄養学を学び、卒業と同時に管理栄養士の資格を取得したにも関わらず、自分の健康管理が全く出来ていない社会人生活のスタートです。職種は栄養とは全く関係のない業種に就職し...