栄養

健康

【ストレスに強い人の食事】栄養士が解説する効果的な食材と食べ方

1.はじめにストレスは現代社会で多くの人々が直面する問題です。日常生活や仕事のプレッシャー、人間関係のストレスなど、さまざまな要因が私たちの心と体に影響を与えます。ストレスに強くなるためには、適切な食事や栄養素の摂取が重要です。本記事では、...
ダイエット

心の不調と血糖値の関係って?メンタルヘルスと糖質制限ダイエットの効果

はじめに糖質制限ダイエットは個人の健康状態や目標によって異なる効果や適応性を持つことを理解しておくことが重要です。糖質制限ダイエットを始める前に医師や栄養士と相談し、自身の健康状態や制限する糖質量を適切に設定することをおすすめします。また、...
ダイエット

【お財布にも優しい】GI値が低いスーパー食材10選!管理栄養士が解説する選び方

1.はじめにGI値(グリセミックインデックス)の低い食品をスーパーで選ぶには?この記事ではGI値を意識した食品を日常生活で選ぶポイントを紹介していきます。2. GI値とは?(1)GI値の定義とはGI(Glycemic Index)値は、食品...
ダイエット

そばとうどん ダイエット中に食べるならどっち?

蒸し暑い季節に冷たい麺類をお食事の選択肢にいれることが多くなります。今回は「そば」と「うどん」はどちらがダイエットに適しているか比較をしていきたいと思います。栄養成分の比較麺のみ、1人前の比較です。エネルギータンパク質脂質炭水化物塩分238...
ダイエット

ダイエットに使える?健康に良い?MCTオイルについて

MCTオイルとはMCTオイルとは、中鎖脂肪酸(Medium-Chain Triglycerides)を主成分としたオイルのことです。中鎖脂肪酸は、長鎖脂肪酸よりも消化吸収が早く、身体に取り込まれやすい性質があります。MCTオイルは、ココナッ...
レシピ

旬の食材・アボガド

アボガドの旬一般的に、日本ではアボカドの旬は春から夏にかけてとされています。3月から7月頃が収穫のピークであり、この時期にはより豊富な品種が市場に出回ります。黒くて柔らかいアボガドをみつけたら、ママに持っていくよ(タコライスが大好きなうちの...
ダイエット

よく噛んで食べることが苦手

私たちの日常生活に欠かせない食事。しかし、忙しい現代人はついつい食事を手早く済ませがちです。今回は、そんな食生活の中で意識してほしい「よく噛むこと」の驚くべき効果についてご紹介します。食事をより健康的に楽しむためのポイントを知って、毎日の食...