アレルギー 腸管環境を整えてアレルギー反応を抑える！遅延型アレルギー対策のポイント
1.はじめに本記事では、腸管環境の整え方についてご紹介します。腸管環境は私たちの健康に密接に関わっており、アレルギー反応の原因とも深い関連があります。適切な腸管環境を整えることは、アレルギー対策や免疫システムの健全な機能を促進するために重要...
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レシピ 【低気圧でもむくみ知らず】食事でケアするから、血流UP＆お腹スッキリ
1.はじめに食事は私たちの健康に深く関わる重要な要素です。適切な食材とバランスの取れた食事は、私たちの血流を促進し、むくみを改善する上で欠かせない要素です。血流が円滑になることは、体内の栄養素や酸素の供給を助け、健康な体を維持するために必要...
健康 「油とメンタルヘルス」の驚きの関係性とは？脳の健康に必要な油の種類と摂取量を解説
1.はじめに(1)油とメンタルヘルスの意外な関係性について油とメンタルヘルスの関係性は、一般的にはあまり注目されていないかもしれませんが、実際には深い関わりがあります。私たちの脳は正常な機能を維持するために脂質を必要としており、特に不飽和脂...
健康 【ストレスに強い人の食事】栄養士が解説する効果的な食材と食べ方
1.はじめにストレスは現代社会で多くの人々が直面する問題です。日常生活や仕事のプレッシャー、人間関係のストレスなど、さまざまな要因が私たちの心と体に影響を与えます。ストレスに強くなるためには、適切な食事や栄養素の摂取が重要です。本記事では、...
健康 遅延型フードアレルギーとは?IgG抗体の働きと発症する症状について
1. はじめに遅延型フードアレルギーは、特定の食品に対する免疫反応が遅れて現れるアレルギーの一種です。一般的な即時型のアレルギー反応とは異なり、症状が摂取後数時間から数日後に現れることが特徴です。このタイプのアレルギーは、IgG抗体の関与が...
ダイエット ダイエットに使える？健康に良い？MCTオイルについて
MCTオイルとはMCTオイルとは、中鎖脂肪酸（Medium-Chain Triglycerides）を主成分としたオイルのことです。中鎖脂肪酸は、長鎖脂肪酸よりも消化吸収が早く、身体に取り込まれやすい性質があります。MCTオイルは、ココナッ...
レシピ 旬の食材・アボガド
アボガドの旬一般的に、日本ではアボカドの旬は春から夏にかけてとされています。3月から7月頃が収穫のピークであり、この時期にはより豊富な品種が市場に出回ります。黒くて柔らかいアボガドをみつけたら、ママに持っていくよ（タコライスが大好きなうちの...
ダイエット よく噛んで食べることが苦手
私たちの日常生活に欠かせない食事。しかし、忙しい現代人はついつい食事を手早く済ませがちです。今回は、そんな食生活の中で意識してほしい「よく噛むこと」の驚くべき効果についてご紹介します。食事をより健康的に楽しむためのポイントを知って、毎日の食...
料理 母から娘へ 春休みのお弁当の記録
春休み中の小学生の娘へ作ったお弁当の記録その① 旬のアスパラを食べよう卵焼き：卵焼き器アスパラの豚肉巻き：フライパンソーセージ：フライパンじゃがいものカレー粉炒め：フライパンこの日のお弁当は調理器具少なめ。ソーセージ→アスパラの豚肉焼き→じ...
レシピ リガトーニ（パスタ）調理してみました
今回、酒のやまやさんでみたことのないパスタを発見したので購入してみました。リガトーニ（伊:Rigatoni）は、パスタの一種。形状は短い環状で中心に大きな穴が開いていて、外側には筋状の模様が入っている。マカロニやペンネなどのショートパスタに...