おうちごはん

レシピ

【初心者でも簡単】シリコンスチーマーの使い方!手軽に美味しく蒸し料理を作ろう

1.はじめに(1)シリコンスチーマーとは?電子レンジで使用するシリコンスチーマーは、電子レンジで簡単に食材を蒸すための調理器具です。通常のシリコンスチーマーと比べて、特殊な加熱に対応するために特別に設計されています。これらのシリコンスチーマ...
健康

【気象病対策】食事で不調を改善!栄養士おすすめの食材10選

1.はじめに気象病対策に注意することは、体調を維持するために重要です。気象の変化は私たちの体に影響を与えることがあり、体調不良や症状の悪化を引き起こす可能性があります。しかし、適切な対策を取ることで、これらの影響を軽減することができます。塩...
健康

「油とメンタルヘルス」の驚きの関係性とは?脳の健康に必要な油の種類と摂取量を解説

1.はじめに(1)油とメンタルヘルスの意外な関係性について油とメンタルヘルスの関係性は、一般的にはあまり注目されていないかもしれませんが、実際には深い関わりがあります。私たちの脳は正常な機能を維持するために脂質を必要としており、特に不飽和脂...
健康

【ストレスに強い人の食事】栄養士が解説する効果的な食材と食べ方

1.はじめにストレスは現代社会で多くの人々が直面する問題です。日常生活や仕事のプレッシャー、人間関係のストレスなど、さまざまな要因が私たちの心と体に影響を与えます。ストレスに強くなるためには、適切な食事や栄養素の摂取が重要です。本記事では、...
レシピ

リガトーニ(パスタ)調理してみました

今回、酒のやまやさんでみたことのないパスタを発見したので購入してみました。リガトーニ(伊:Rigatoni)は、パスタの一種。形状は短い環状で中心に大きな穴が開いていて、外側には筋状の模様が入っている。マカロニやペンネなどのショートパスタに...
レシピ

辛い喉の痛みに 変わり茶碗蒸しレシピ 3人分

変わり茶碗蒸しレシピ かんたん3人分インフルエンザが全国的に大流行。我が家でも子供が発熱と強い喉の痛みを訴えています。茶碗蒸しなら身体も温まり、口触りもいいので無理なく食べることができましたので簡単にレシピの紹介をしてみます。材料 3人分材...