栄養

健康

「油とメンタルヘルス」の驚きの関係性とは?脳の健康に必要な油の種類と摂取量を解説

1.はじめに(1)油とメンタルヘルスの意外な関係性について油とメンタルヘルスの関係性は、一般的にはあまり注目されていないかもしれませんが、実際には深い関わりがあります。私たちの脳は正常な機能を維持するために脂質を必要としており、特に不飽和脂...
ダイエット

心の不調と血糖値の関係って?メンタルヘルスと糖質制限ダイエットの効果

はじめに糖質制限ダイエットは個人の健康状態や目標によって異なる効果や適応性を持つことを理解しておくことが重要です。糖質制限ダイエットを始める前に医師や栄養士と相談し、自身の健康状態や制限する糖質量を適切に設定することをおすすめします。また、...
レシピ

旬の食材・アボガド

アボガドの旬一般的に、日本ではアボカドの旬は春から夏にかけてとされています。3月から7月頃が収穫のピークであり、この時期にはより豊富な品種が市場に出回ります。黒くて柔らかいアボガドをみつけたら、ママに持っていくよ(タコライスが大好きなうちの...
ダイエット

7ヶ月で5㌔痩せた栄養士の話

出勤の日の昼食を温野菜に置き換え7ヶ月で5kg、1ヶ月で約700gというとても緩いダイエットに成功しています。実施したこと出勤時限定で昼食を温野菜のお弁当に置き換えました。キャベツ・ブロッコリー・人参・たまねぎ・きのこ類ゆで卵寒い日は大根、...
レシピ

辛い喉の痛みに 変わり茶碗蒸しレシピ 3人分

変わり茶碗蒸しレシピ かんたん3人分インフルエンザが全国的に大流行。我が家でも子供が発熱と強い喉の痛みを訴えています。茶碗蒸しなら身体も温まり、口触りもいいので無理なく食べることができましたので簡単にレシピの紹介をしてみます。材料 3人分材...