レシピ 旬の食材・アボガド
アボガドの旬一般的に、日本ではアボカドの旬は春から夏にかけてとされています。3月から7月頃が収穫のピークであり、この時期にはより豊富な品種が市場に出回ります。黒くて柔らかいアボガドをみつけたら、ママに持っていくよ（タコライスが大好きなうちの...
料理
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料理 母から娘へ 春休みのお弁当の記録
春休み中の小学生の娘へ作ったお弁当の記録その① 旬のアスパラを食べよう卵焼き：卵焼き器アスパラの豚肉巻き：フライパンソーセージ：フライパンじゃがいものカレー粉炒め：フライパンこの日のお弁当は調理器具少なめ。ソーセージ→アスパラの豚肉焼き→じ...
ライフハック 栄養士的ライフハック エプロンは白衣で解決！？
料理をする際に白衣を着用することのメリット袖口にゴムの入っていないタイプの長袖トップスでも袖口が下がってこない洗濯しても落ちにくい油ジミや汚れの目立つ粉類の付着を防止出来る料理の臭いが洋服につくのを防ぐことが出来る洗濯や漂白剤に強いので汚れ...