旬の食材・アボガド

アボガドの旬

一般的に、日本ではアボカドの旬は春から夏にかけてとされています。

3月から7月頃が収穫のピークであり、この時期にはより豊富な品種が市場に出回ります。

黒くて柔らかいアボガドをみつけたら、ママに持っていくよ

（タコライスが大好きなうちの娘はスーパーでアボガドの状態を教えてくれます。）

アボカド(1個)1個
[1個の目安量]
1個200g( 正味140g)

エネルギー：249kcal　たんぱく質：2.9g　脂質：24.5g　炭水化物：11.1g

アボガドはフルーツですが、甘みが少なく脂質が多い特徴的な食べ物です。

健康的な食材ですが、脂質が多いため食べ過ぎないように気をつけましょう。

アボガドは生で食べることが出来るので時間のない朝ごはんづくりにぴったりです。

アボガドの種を取り除いて、皮を向いたら食べやすい大きさに切ります。

アボガドと相性のいいお醤油。わさび醤油で和えても絶品です。

ご飯の上に刻み海苔とわさび醤油で和えたアボガドを乗っけて食べるだけでも美味しいですよ。

まぐろのお刺身を追加すればまぐろアボガド丼になります。

優しい緑色が特徴なアボガドの中身。

サラダに加えると華やかさが増します。濃厚な味なので食べごたえのあるサラダになりますよ。